치즈 추천1 와인과 잘 어울리는 치즈 종류 및 추천 (아페리프레 프로방스) 치즈는 멜리오닌이라는 성분이 알코올 분해하는 효소를 만들기 때문에 술과 잘 어울리는 안주로 알려져 있습니다. 그중 특히 와인과 잘 어울려서, 와인 애호가들은 와인별로 어울리는 치즈를 선택해서 멋진 다이닝을 준비하는데요. 보통 진한 레드와인은 비슷하게 어느정도 강한 맛을 가진 치즈와 어울립니다. 그리고 스파클링 와인은 무난하게 대부분의 치즈와 좋은 궁합을 보입니다. 목차 1. 치즈의 종류 2. 우리나라에서 인기있는 치즈와 어울리는 와인 궁합 3. 입문자에게 추천하는 치즈 치즈의 종류 치즈는 발효 방식 및 생산지 등에 따라 여러 종류가 있습니다. 그중 와인과 많이 곁들여서 섭취하는 치즈에는 아래가 대표적입니다. 고다 치즈 원산지인 네덜란드 하우다 지방을 일컫는 말이 표기법에 의해 고다 치즈로 우리나라에서는 .. 2022. 1. 8. 이전 1 다음
